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春水

春水

最佳賞味期限:1日
保存期限:2日
保存方式:冷藏
尺寸:6寸

原物料:雞蛋、上白糖、日清紫羅蘭麵粉、天然香草醬、西西里島開心果醬、開心果粉、杏仁粉、純糖粉、蜂蜜、AOP發酵奶油、動物性鮮奶油、日本柚子原汁、柚子利口酒、吉利丁、伯爵紅茶、白巧克力
素食類別:葷(含吉利丁)
過敏源:杏仁、開心果、蛋、奶、酒


NT$1,500
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Description
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繁星春水 以ISM之名


歲月如歌 掌心的摺皺是母親的付出

讓我們在車水馬龍中 努力拼搏。


時光流逝 每一盞留到深夜的暖燈

讓我們在精疲力盡之時還知道 避風港依然光亮。


母愛如同繁星 以相仿的距離伴著我們閃耀,

似是春水一般,在每一瞬漣漪雋永。

於繁花錦簇之時,春暖交接之際;

ISM煥然盛開。 

-


春水


母愛似是春水一般,在每一瞬漣漪雋永。


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使用傑諾瓦士蛋糕體刷上日本柚子糖酒液,帶有淡淡柚子香氣及濕潤口感。


主體為柚子慕斯,使用百分之百日本柚子原汁

搭配日本高梨鮮奶油以及義式蛋白霜製作出輕盈飽滿的口感,
柚子的酸均勻且柔和的佈滿口中

慕斯入口前調濃厚滑順,尾韻呈現淡淡清香的輕盈舒爽滋味。


外圍包覆表皮薄脆、內部蓬鬆柔軟的開心果達克瓦茲,搭配頂部的伯爵茶白巧克力香緹鮮奶油,再創五感新體驗。





最佳賞味:1日
保存期限:2日
保存方式:冷藏

尺寸|6寸
蛋糕組成|傑諾瓦士蛋糕、西西里島開心果慕斯、蜂蜜布蕾、日本柚子慕斯、伯爵茶把巧克力香提鮮奶油、開心果達克瓦茲

成分|雞蛋、上白糖、日清紫羅蘭麵粉、天然香草醬、西西里島開心果醬、開心果粉、杏仁粉、純糖粉、
蜂蜜、AOP發笑奶油、動物性鮮奶油、日本柚子原汁、柚子利口酒、吉利丁、伯爵紅茶、白巧克力

過敏源|杏仁、開心果、葷食(含吉利丁)

訂購須知|蛋糕需提前兩天預定(不含訂購日)


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