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View All / 嚴選甜點 / 節慶蛋糕
春水

春水

最佳賞味期限：1日
保存期限：2日
保存方式：冷藏
尺寸：6寸

原物料：雞蛋、上白糖、日清紫羅蘭麵粉、天然香草醬、西西里島開心果醬、開心果粉、杏仁粉、純糖粉、蜂蜜、ＡＯＰ發酵奶油、動物性鮮奶油、日本柚子原汁、柚子利口酒、吉利丁、伯爵紅茶、白巧克力
素食類別：葷(含吉利丁)
過敏源：杏仁、開心果、蛋、奶、酒

NT$1,500
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Description
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繁星春水 以ISM之名


歲月如歌 掌心的摺皺是母親的付出

讓我們在車水馬龍中 努力拼搏。


時光流逝 每一盞留到深夜的暖燈

讓我們在精疲力盡之時還知道 避風港依然光亮。


母愛如同繁星 以相仿的距離伴著我們閃耀，

似是春水一般，在每一瞬漣漪雋永。

於繁花錦簇之時，春暖交接之際；

ISM煥然盛開。 

-


春水


母愛似是春水一般，在每一瞬漣漪雋永。


 -

使用傑諾瓦士蛋糕體刷上日本柚子糖酒液，帶有淡淡柚子香氣及濕潤口感。


主體為柚子慕斯，使用百分之百日本柚子原汁

搭配日本高梨鮮奶油以及義式蛋白霜製作出輕盈飽滿的口感，
柚子的酸均勻且柔和的佈滿口中

慕斯入口前調濃厚滑順，尾韻呈現淡淡清香的輕盈舒爽滋味。


外圍包覆表皮薄脆、內部蓬鬆柔軟的開心果達克瓦茲，搭配頂部的伯爵茶白巧克力香緹鮮奶油，再創五感新體驗。





最佳賞味：1日
保存期限：2日
保存方式：冷藏

尺寸｜6寸
蛋糕組成｜傑諾瓦士蛋糕、西西里島開心果慕斯、蜂蜜布蕾、日本柚子慕斯、伯爵茶把巧克力香提鮮奶油、開心果達克瓦茲

成分｜雞蛋、上白糖、日清紫羅蘭麵粉、天然香草醬、西西里島開心果醬、開心果粉、杏仁粉、純糖粉、
蜂蜜、ＡＯＰ發笑奶油、動物性鮮奶油、日本柚子原汁、柚子利口酒、吉利丁、伯爵紅茶、白巧克力

過敏源｜杏仁、開心果、葷食（含吉利丁）

訂購須知｜蛋糕需提前兩天預定(不含訂購日)


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