《天光》鳳梨達克瓦茲

台灣遍地鳳梨

鳳梨已成了台灣的特色農產品

但你知道鳳梨其實不是台灣的水果嗎?

 

從種植到採收需要歷時18個月

鳳梨原產南美,16世紀末才傳至亞洲

台灣栽培鳳梨始於清康熙末年

迄今約300多年歷史

日據時代日本人在鳳山設立鳳梨工廠

開始製造鳳梨罐頭為台灣開創了鳳梨的事業

70年代的台灣經濟起飛鳳梨產業也有不可抹滅的功勞

經過半個世紀台灣精緻農業的風展

鳳梨在台灣孕育出不同的品種

也使得這個原本的舶來品成了最能代表台灣的水果

 

其實讀了這些,簡單梳理了鳳梨歷史的脈絡後

你是否也發現鳳梨與台灣人在歷史上的共通點

以短短400年的歷史長度來看

現今絕大多數的台灣人其實也是移民而來

但同樣地我們在福爾摩沙這塊美麗寶島上

逐漸形成了我們自己的文化與內涵

無論我們祖先前輩來自何方

但現在我們舉目所望身邊的人們

我們都是台灣人、都叫台灣人

 

疫情威脅下

我們同樣感到害怕、我們同樣憂慮

無論是對政府的指責

對於疫苗的盼望

還是對於安和的日子來臨的想像

這些諸多情緒中的那個潛意識

就是我們台灣人「同島一命」的反射

撥開扎手的鳳梨皮

映入眼簾的是那溫暖的金黃

像極了晨曦

也如同世人對我們台灣人個性的印象

好客、溫暖、體貼

 

朋友們

甜美是因為我們嘗過苦澀

快樂是因為我們經歷過悲傷

昏暗的日子也是為更明亮的未來做準備

我們一起盼著那天光的到來吧!

 

 

*鳳梨達克瓦茲禮盒相關收益,ISM將會捐出10%給台北市疫情捐款帳戶,一起為抗疫盡一份心一份力。